Trabalhadores noturnos sofrem desordens hormonais e podem engordar, diz pesquisa da Unicamp. No meio científico já se considerava que alterações de comportamentos alimentares em trabalhadores noturnos acarretavam maior risco de doenças cardiovasculares e outros indicadores da síndrome metabólica. No entanto, recente pesquisa da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) analisou os mecanismos biológicos por trás dessas mudanças nas refeições. A novidade foi a descoberta de que pessoas que realizam tarefas durante a noite sofrem desordem em funções hormonais estomacais, que regulam a saciedade - o que os predispõe a comer mais. Assim, podem engordar. Coordenada pelo Dr. Bruno Geloneze Neto, a pesquisa investigou como se comportam os hormônios gastrointestinais que controlam a fome. Segundo o endocrinologista, alguns estudos já mostravam a existência de alteração nos níveis de leptina – hormônio relacionado ao grau de adiposidade – em trabalhadores noturnos, mas não se sabia se isso er...
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